Muốn trà ngon không thể bỏ qua 7 bước

Ngày đăng: 11:25:09 27-07-2018 | 4658 lượt xem

7 bước pha trà ngon

Trà là một thức uống vừa giúp chúng ta giải khát vừa rất có lợi cho sức khỏe và việc uống trà còn mang lại cảm giác thư giãn, sảng khoái cho người thưởng thức sau mỗi ngày lao động mệt mỏi. Để có được một ấm trà ngon, vừa lòng những người thưởng thức và khiến cuộc trò chuyện trở nên thân mật gần gũi hơn, bạn cần biết cách pha tra để niềm vui trọn vẹn hơn. Mình nghĩ pha trà là một trong những kỹ năng sống mà ai cũng cần phải biết. Muốn thưởng thức được một tách trà ngon thì ngoài yếu tố chọn được trà ngon thì cách pha trà ngon là yếu tố quan trọng không kém. Để pha được ấm trà ngon, không thể bỏ qua các bước pha trà cần thiết dưới đây. Mời cả nhà cùng tham khảo.
 
Trước hết, các bạn cần chuẩn bị đầy đủ dụng cụ pha trà: trà, ấm chén và chuyên trà để bắt đầu

1. Đun nước

Một lần nữa chắc chắn rằng nước bạn có là nước đóng chai đã được lọc, không phải nước khoáng hay nước máy. Hầu hết các loại trà đều pha trà dưới nhiệt độ sôi, trong khoảng 75°C – 98°C tuỳ loại.

2. Làm nóng ấm chén

Khi ấm đun nước gần đạt độ sôi, bạn rót nước vào ấm, đậy nắp lại. Khi ấm trà nóng lên, bạn rót hết nước ra chuyên trà và các ly.

3. Đong trà

Cho trà vào ấm, lượng trà ít nhiều tuỳ từng loại. Thông thường là 1/5 đến 1/2 ấm trà.
4. Đánh thức trà

Rót nước nóng ngập trà và đổ đi càng nhanh càng tốt. Đây không phải là nước để uống. Nó có tác dụng “đánh thức” để các lá trà bắt đầu nở ra. Nước nóng đánh thức trà không phải là nước sôi.

5. Hãm trà

Đổ nước nóng vào đầy ấm, đậy nắp ấm và hãm trà trong khoảng 10-40 giây tuỳ loại trà. Đây là công đoạn quan trọng nhất. Hãy đảm bảo nhiệt độ nước và thời gian hãm phù hợp với loại trà.

6. Rót trà

Sau 10-40 giây, rót hết nước từ ấm trà vào chuyên. Rồi từ chuyên mới rót ra các chén uống trà. Chuyên trà lúc này rất quan trọng, giúp bạn ngừng ngay quá trình hãm trà trong ấm. Bạn nên rót nhanh và rót hết nước trong ấm ra chuyên. Đảm bảo nước trong ấm được rót ra hết, không để nước dư trong ấm. Mở nắp ấm sau khi rót trà ra chuyên, để trà không bị “nẫu” vì nhiệt độ cao trong ấm.
7. Hãm trà lần tiếp theo

Lặp lại bước 5 và bước 6 cho các lần pha tiếp theo. Lần hãm sau thường có thời gian lâu hơn so với lần pha trước. Nếu nước trà đầu tiên quá nhạt hoặc quá đậm, hãy điều chỉnh thời gian ở lần hãm tiếp theo. Trà ngon và pha khéo, bạn có thể lặp lại 5-8 lần hãm trà, trước khi hương vị trở nên quá nhạt.

Xem thêm 3 bí quyết để nắm được cách pha trà ngon

 

• 

  Bàn trà điện có cần vệ sinh hàng ngày không? Giải đáp chi tiết

  Bàn trà điện có cần vệ sinh hàng ngày? Câu trả lời chi tiết kèm lịch vệ sinh chuẩn, cách làm sạch an toàn...

  11:51 02-10-2025 | 139 lượt xem

• 

  Hướng dẫn bảo quản và vệ sinh bàn trà điện để đảm bảo an toàn...

  hướng dẫn bạn các bước cần thiết để vừa giữ bàn trà điện luôn sạch sẽ, vừa đảm bảo an toàn sử...

  11:50 02-10-2025 | 140 lượt xem

• 

  Sai lầm thường gặp khi vệ sinh bàn trà điện và cách khắc phục

  Vệ sinh bàn trà điện sai cách có thể gây hỏng hóc và mất an toàn. Bài viết chỉ ra những sai lầm thường gặp...

  11:49 02-10-2025 | 141 lượt xem

• 

  Địa chỉ mua hộp đựng đồng hồ cơ uy tín, chất lượng tại Việt Nam

  Bạn tìm địa chỉ mua hộp đựng đồng hồ cơ uy tín, chất lượng tại Việt Nam? Mỹ Anh Shop là lựa chọn hàng...

  15:27 30-09-2025 | 149 lượt xem

• 

  Tại sao nên sử dụng hộp đựng đồng hồ cơ thay vì để rời?

  Tìm hiểu lý do tại sao bạn nên sử dụng hộp đựng đồng hồ cơ thay vì để rời. Giải pháp bảo quản, giữ...

  15:04 30-09-2025 | 147 lượt xem

• 

  Top mẫu hộp đựng đồng hồ cơ sang trọng, tiện dụng nhất hiện nay

  Khám phá top các mẫu hộp đựng đồng hồ cơ sang trọng và tiện dụng nhất hiện nay. Gợi ý lựa chọn phù hợp...

  15:04 30-09-2025 | 146 lượt xem