Bí Kíp Chế Biến Đông Trùng Hạ Thảo Thành Các Món Ăn Bổ Dưỡng

Ngày đăng: 11:06 29-10-2024 | 379 lượt xem

Bí Kíp Chế Biến Đông Trùng Hạ Thảo Thành Các Món Ăn Bổ Dưỡng

 

Đông trùng hạ thảo là loại dược liệu quý giá, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như protein, axit amin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Để phát huy hết công dụng của đông trùng hạ thảo, việc chế biến đúng cách là vô cùng quan trọng. Bài viết này sẽ chia sẻ các bí kíp chế biến đông trùng hạ thảo thành những món ăn bổ dưỡng để bạn và gia đình có thể tận dụng tối đa lợi ích của dược liệu này.
 

1. Đông Trùng Hạ Thảo Chưng Yến

Đông trùng hạ thảo chưng yến là món ăn bổ dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng, giảm mệt mỏi và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Nguyên liệu:

• Đông trùng hạ thảo: 3-5 sợi
• Tổ yến: 5g
• Đường phèn: tùy khẩu vị
• Nước lọc

Cách chế biến:

1. Ngâm tổ yến trong nước ấm khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch và để ráo.
2. Cho tổ yến và đông trùng hạ thảo vào chén, thêm nước và đường phèn.
3. Đặt chén vào nồi hấp cách thủy, chưng trong 30 phút cho tổ yến và đông trùng hạ thảo mềm.
4. Thưởng thức khi còn ấm để đạt hiệu quả tốt nhất.
5.  
6. 

2. Cháo Đông Trùng Hạ Thảo

Cháo đông trùng hạ thảo là món ăn dễ tiêu hóa, giúp bổ phổi, tăng cường sinh lực và cải thiện giấc ngủ.

Nguyên liệu:

• Đông trùng hạ thảo: 3-5 sợi
• Gạo tẻ: 100g
• Thịt gà hoặc sườn non: 100g
• Hành lá, gia vị

Cách chế biến:

1. Rửa sạch gạo và nấu cháo như bình thường.
2. Cho thịt gà hoặc sườn non vào nấu chín mềm.
3. Khi cháo đã chín, thêm đông trùng hạ thảo vào và nấu thêm khoảng 10 phút.
4. Nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm hành lá và thưởng thức khi còn nóng.
5.  
6. 

3. Súp Gà Đông Trùng Hạ Thảo

Súp gà đông trùng hạ thảo là món ăn ngon miệng, bổ dưỡng, tốt cho hệ miễn dịch và giúp giảm căng thẳng.

Nguyên liệu:

• Đông trùng hạ thảo: 5-7 sợi
• Thịt gà: 200g
• Ngô ngọt, nấm hương: 50g mỗi loại
• Hành tây, gia vị

Cách chế biến:

1. Rửa sạch và cắt thịt gà thành miếng nhỏ. Luộc gà với nước, sau đó vớt ra và xé sợi.
2. Cho ngô ngọt, nấm hương và hành tây vào nấu cùng nước dùng gà.
3. Khi các nguyên liệu đã chín mềm, cho đông trùng hạ thảo và thịt gà vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
4. Đun thêm 5-7 phút, tắt bếp và thưởng thức khi còn nóng.
5.  
6. 

4. Canh Sườn Đông Trùng Hạ Thảo

Canh sườn đông trùng hạ thảo giúp bổ thận, tăng cường sức đề kháng và giảm mệt mỏi.

Nguyên liệu:

• Đông trùng hạ thảo: 5-7 sợi
• Sườn non: 200g
• Cà rốt, táo tàu: mỗi loại 50g
• Gia vị

Cách chế biến:

1. Sườn non rửa sạch, chần qua nước sôi rồi vớt ra để ráo.
2. Cho sườn vào nồi nước, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa.
3. Thêm cà rốt, táo tàu và đông trùng hạ thảo vào, hầm thêm khoảng 30-40 phút cho sườn mềm.
4. Nêm nếm gia vị vừa ăn, thưởng thức khi còn nóng.
5.  
6. 

5. Trà Đông Trùng Hạ Thảo

Trà đông trùng hạ thảo là thức uống đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng, thanh lọc cơ thể.

Nguyên liệu:

• Đông trùng hạ thảo: 3-5 sợi
• Mật ong hoặc đường phèn (tùy thích)
• Nước nóng

Cách chế biến:

1. Đun nước sôi, sau đó để nguội bớt (khoảng 80 độ C).
2. Cho đông trùng hạ thảo vào cốc, đổ nước nóng vào và ngâm khoảng 10-15 phút.
3. Thêm mật ong hoặc đường phèn vào khuấy đều, thưởng thức khi còn ấm.
4.  
5. 

Lưu Ý Khi Chế Biến Đông Trùng Hạ Thảo

• Không nấu quá lâu: Đông trùng hạ thảo rất giàu dưỡng chất, nhưng nếu đun quá lâu, các dưỡng chất này có thể bị mất đi.
• Chọn đông trùng hạ thảo chất lượng: Đảm bảo mua đông trùng hạ thảo từ nguồn cung uy tín để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
• Dùng lượng vừa phải: Mỗi lần chỉ cần 3-5 sợi đông trùng hạ thảo là đủ để cung cấp dưỡng chất, không nên lạm dụng quá nhiều.

Kết Luận

Đông trùng hạ thảo là một trong những loại dược liệu quý với nhiều công dụng bổ dưỡng cho sức khỏe. Bằng cách chế biến thành các món ăn và thức uống như trên, bạn có thể tận hưởng những lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ đông trùng hạ thảo một cách dễ dàng và ngon miệng. Hãy thử áp dụng các bí kíp chế biến đông trùng hạ thảo thành các món ăn bổ dưỡng để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình ngay hôm nay!
 

Mỹ Anh shop tự hào là nơi chuyên cung cấp bán set hộp quà tặng biếu đông trùng hạ thảo sấy khô thăng hoa nguyên con, được đào từ dãy núi Himalaya giá rẻ tại tphcm, cam kết đông trùng hạ thảo trọn vẹn nguyên con cuống dài không gãy, đảm bảo mang đến sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng. Nếu quý khách hàng cần thêm thông tin, vui lòng liên hệ hotline 0978357900 để được tư vấn và hỗ trợ!

 

MỸ ANH SHOP  

ĐC: 187/3 Trần Văn Đang, phường 11, quận 3, TPHCM
Hotline: 0978.357.900
www.chosaigon24h.vn
Email: myanhshop2015@gmail.com

• 

  Vệ sinh hộp đựng đồng hồ cơ – Bước nhỏ tạo nên giá trị lớn

  Tưởng chừng đơn giản, việc vệ sinh hộp đựng đồng hồ cơ lại là bước nhỏ giúp bảo vệ, duy trì giá...

  15:57 27-10-2025 | 190 lượt xem

• 

  Chuyên gia chia sẻ cách vệ sinh hộp đựng đồng hồ cơ an toàn cho chất...

  Chuyên gia hướng dẫn chi tiết cách vệ sinh hộp đựng đồng hồ cơ an toàn cho từng chất liệu như da, gỗ,...

  15:57 27-10-2025 | 189 lượt xem

• 

  Tác hại khi không vệ sinh hộp đựng đồng hồ cơ định kỳ

  Bỏ qua việc vệ sinh hộp đựng đồng hồ cơ định kỳ có thể khiến đồng hồ bị ẩm mốc, phai màu và giảm...

  15:57 27-10-2025 | 193 lượt xem

• 

  Tại sao tôi luôn vệ sinh hộp đựng đồng hồ cơ mỗi tháng một lần?

  Khám phá lý do nên vệ sinh hộp đựng đồng hồ cơ mỗi tháng một lần để bảo vệ đồng hồ khỏi bụi bẩn,...

  16:15 24-10-2025 | 186 lượt xem

• 

  Quy trình vệ sinh hộp đựng đồng hồ cơ mà người sưu tầm nào cũng...

  Khám phá quy trình vệ sinh hộp đựng đồng hồ cơ chi tiết giúp người sưu tầm bảo quản đồng hồ an toàn,...

  16:11 24-10-2025 | 193 lượt xem

• 

  Tổng hợp mẹo sử dụng bàn trà điện thông minh cho không gian phòng trà...

  Khám phá những mẹo sử dụng bàn trà điện thông minh giúp không gian phòng trà hiện đại, sang trọng và tiện...

  16:07 24-10-2025 | 187 lượt xem