3 bí quyết không thể bỏ qua khi muốn pha trà ngon
Ngày đăng: 16:06:47 24-07-2018 | 3090 lượt xem
Muốn trà ngon phải biết 3 bí quyết dưới đây
Vào những dịp sum họp gia đình hay gặp gỡ bạn bè người thân, đối tác công việc, thông thường mọi người sẽ cùng nhau thưởng trà và giao lưu chia sẻ các câu chuyện hay các kinh nghiệm quý báu trong cuộc sống thường nhật hay bàn bạc công việc, gắn bó cùng phát triển. Đó cũng là lý do khiến cho việc uống trà trở nên cần thiết tạo sự gần gũi và mang đậm nét văn hóa trong mỗi gia đình người Việt. Không chỉ là “miếng trầu làm đầu câu chuyện”, việc uống trà còn mang lại cảm giác thư giãn, sảng khoái cho người thưởng thức sau mỗi ngày lao động mệt mỏi. Để có được một ấm trà ngon, vừa lòng những người thưởng thức và khiến cuộc trò chuyện trở nên thân mật gần gũi hơn, bạn cần biết cách pha tra để niềm vui trọn vẹn hơn.
Việc pha trà cũng tương tự như nhiều công việc khác đòi hỏi sự tinh tế và quan trọng là đúng phương pháp. Hầu hết ai cũng biết các bước pha trà cơ bản, là trà khô được hãm bằng nước sôi trong ấm và rót ra chén thưởng thức. Pha trà không phức tạp đến mức bạn phải là một chuyên gia, nhưng cũng không phải đơn giản chỉ là ngâm trà trong ấm. Bí quyết để pha trà ngon nằm trong 3 yếu tố: nhiệt độ nước, lượng trà và thời gian hãm.
1. Nhiệt độ nước
Ai cũng biết rằng, pha trà phải dùng nước nóng, nhưng nóng bao nhiêu thì mỗi loại trà lại thích hợp với một nhiệt độ khác nhau. Nước vừa sôi chỉ phù hợp với trà đen hoặc trà ô long già. Nó cần nhiệt độ cao để phá vỡ các kết cấu và phát tán hương vị. Nhưng phải dùng nước nguội hơn cho các loại trà có hương vị tinh tế, như trà xanh, trà ô long.
Lưu ý rằng, nước quá nóng sẽ làm trà bị “cháy”, làm cho trà bị đắng chát và mất đi các hương vị tinh tế. Nhưng nước quá nguội cũng sẽ làm hương vị trà yếu đi rất nhiều vì các hợp chất trong trà không được hòa tan.
2. Lượng trà
Cần ước lượng phần trà trước khi pha. Lượng trà quá nhiều sẽ làm trà quá đắng. Nhưng quá ít trà thì hương vị sẽ rất yếu không đủ thưởng thức. Tuỳ vào từng loại trà sẽ có định lượng khác nhau. Một tỉ lệ mà các bạn có thể bắt đầu thử là 8g trà cho một ấm 300ml. Sau đó bạn có thể gia giảm lượng trà cho phù hợp với khẩu vị của mình.
3. Thời gian hãm
Kỵ nhất trong pha trà là “ngâm” trà, nhưng lỗi này hầu hết mọi người đều mắc phải. Nó sẽ làm trà quá đắng chát và có mùi nẫu. Giống như nhiệt độ nước, mỗi loại trà sẽ phù hợp với một thời gian hãm nhất định. Trà đen, trà ô long có thể ngâm lâu hơn, nhưng trà xanh thì nhanh hơn nhiều.
Để thưởng thức được những ly trà thơm ngon bên bạn bè và gia đình hãy lưu ý những bí quyết trên để khi biết được cách pha trà ngon. Để việc pha trà được độc đáo, nhanh chóng, tiện lợi vô cùng, thời buổi hiện nay xuất hiện bàn trà điện đa năng giúp người dùng giải quyết được nỗi lo lắng, tiết kiệm nhiều thời gian cũng như thưởng thức được ngụm trà ngon, cuộc trò chuyện trở nên vui vẻ hơn.
Xem thêm Dụng cụ pha trà dành cho người mê trà chính hiệu
-
7 Lý Do Bạn Nên Sở Hữu Bàn Trà Điện Thông Minh Ngay Hôm Nay
Bàn trà điện thông minh là dòng bàn trà hiện đại được tích hợp bếp điện, khay nước và hệ thống pha trà...
14:39 11-11-2025 | 160 lượt xem
-
Bàn Trà Điện Thông Minh Là Gì? Lợi Ích, Cấu Tạo Và Cách Chọn Mua...
Bàn trà điện thông minh là dòng bàn trà hiện đại được tích hợp bếp điện tự động, giúp người dùng đun...
14:38 11-11-2025 | 157 lượt xem
-
Vệ sinh hộp đựng đồng hồ cơ – Bước nhỏ tạo nên giá trị lớn
Tưởng chừng đơn giản, việc vệ sinh hộp đựng đồng hồ cơ lại là bước nhỏ giúp bảo vệ, duy trì giá...
15:57 27-10-2025 | 229 lượt xem
-
Chuyên gia chia sẻ cách vệ sinh hộp đựng đồng hồ cơ an toàn cho chất...
Chuyên gia hướng dẫn chi tiết cách vệ sinh hộp đựng đồng hồ cơ an toàn cho từng chất liệu như da, gỗ,...
15:57 27-10-2025 | 229 lượt xem
-
Tác hại khi không vệ sinh hộp đựng đồng hồ cơ định kỳ
Bỏ qua việc vệ sinh hộp đựng đồng hồ cơ định kỳ có thể khiến đồng hồ bị ẩm mốc, phai màu và giảm...
15:57 27-10-2025 | 224 lượt xem
-
Tại sao tôi luôn vệ sinh hộp đựng đồng hồ cơ mỗi tháng một lần?
Khám phá lý do nên vệ sinh hộp đựng đồng hồ cơ mỗi tháng một lần để bảo vệ đồng hồ khỏi bụi bẩn,...
16:15 24-10-2025 | 213 lượt xem
